Gastrīts ir akūta kuņģa, galvenā gremošanas orgāna, slimība. Daudzi cilvēki ir pazīstami ar šo slimību no pirmavotiem. Ārsti saka, ka šī slimība prasa nopietnu pieeju ārstēšanai un izmaiņām visā pacienta dzīvesveidā. Pirmkārt, jāmaina pacienta uzturs.
Kas ir gastrīts
Iespējams, daudzi zina, ka cilvēka kuņģis ir pārklāts ar gļotādu, kas ražo vielas, kas nepieciešamas kuņģī nonākušās pārtikas sadalīšanai. Šīs vielas sauc par kuņģa sulu. Kuņģa sula sāk ražoties brīdī, kad cilvēks sāk veikt uztura procesu. Kuņģa sulas galvenā sastāvdaļa ir sālsskābe. Tādējādi kuņģa iekšienē ir skāba vide, kas var nelabvēlīgi ietekmēt paša kuņģa audus, izraisot kuņģa gļotādas eroziju un daļēju tās funkciju zudumu. Gļotādu pārklājošo dziedzeru skaits ir samazināts, tos aizstāj ar šķiedrainiem audiem. Tiek traucēts epitēlija audu reģenerācijas process.
Var būt arī citi patoloģisku parādību cēloņi kuņģa gļotādā. Šo procesu sauc par gastrītu.
Simptomi
Vairumā gadījumu slimības simptomi ir saistīti ar pārtikas gremošanas procesa pārkāpumu kuņģī, kā arī diskomfortu, kas saistīts ar kuņģa-zarnu trakta darbību. Tās ir slikta dūša, apetītes trūkums, sāpes vēderā, galvenokārt epigastrālajā reģionā, atraugas, grēmas, nepatīkama garša mutē, caureja vai aizcietējums, periodiska vemšana, smaguma sajūta vēderā un meteorisms. Akūta gastrīta gadījumā var novērot asiņošanu no kuņģa, asiņu vemšanu. Tomēr agrīnā stadijā gastrīts parasti ir asimptomātisks vai tam ir tikai nelieli simptomi, kuriem daudzi pacienti nepievērš uzmanību. Tas jo īpaši attiecas uz hronisku kuņģa ķermeņa gastrītu, kura galvenais simptoms ir smaguma sajūta vēderā ēšanas laikā vai neilgi pēc ēšanas.
Arī gastrīta gadījumā nav izslēgti sistēmiski simptomi un simptomi, kas saistīti ar citiem orgāniem, piemēram, aritmijas, sāpes sirds rajonā, drudzis un spiediens, vispārējs vājums un miegainība. Protams, līdzīgi simptomi var būt ne tikai ar gastrītu, bet arī ar citām kuņģa-zarnu trakta slimībām – peptisku čūlu, ezofagītu, duodenītu, žultspūšļa diskinēziju. Tādēļ jums nevajadzētu pašārstēties un veikt diagnozi. Nepieciešams iziet izmeklējumu un saņemt speciālista atzinumu, kas apstiprinātu gastrīta esamību pacientam. Galu galā dažāda veida kaites, kas saistītas ar gremošanu, bieži vien prasa pilnīgi atšķirīgas pieejas.
Lai noteiktu slimības klātbūtni, nepietiek tikai ar simptomu analīzi - sāpes kuņģī, dispepsija utt. Ir jāveic virkne diagnostisko pētījumu - endoskopija, biopsija no dažādām kuņģa sekcijām, asins analīzes - vispārējā un bioķīmiskā, fekāliju analīze. Tāpat nepieciešams noteikt Helicobacter pylori baktēriju klātbūtni kuņģī, kuņģa sulas skābuma pakāpi. Lai noteiktu kuņģa-zarnu trakta vienlaicīgas slimības, tiek veikta aknu, aizkuņģa dziedzera, žultspūšļa ultraskaņa. Pēc gļotādas bojājuma pakāpes noteikšanas gastroenterologs sastāda slimības ārstēšanas stratēģiju.
Slimības šķirnes
Tam nepieciešama arī īpaša pieeja un pats gastrīts. Galu galā ar šo slimību var novērot dažāda veida kuņģa-zarnu trakta gļotādas bojājumus, un slimību var izraisīt arī dažādi iemesli.
Saskaņā ar etioloģiju gastrīts ir sadalīts:
- autoimūna,
- baktēriju,
- ķīmiskās un medicīniskās.
Autoimūns gastrīts rodas imūnsistēmas darbības traucējumu rezultātā, kad tās šūnas uzbrūk sava ķermeņa audiem, tostarp gremošanas orgānu gļotādām.
Tomēr visizplatītākais ir bakteriāls gastrīts. Pirms pusgadsimta tika uzskatīts, ka galvenais slimības cēlonis ir nepareizs uzturs, kaitīgas pārtikas ēšana un nervu stress. Tomēr, lai gan šiem faktoriem un, pirmkārt, uzturam ir liela nozīme, tie nav izšķiroši. Tiešais vaininieks vairumā gastrīta un peptiskās čūlas gadījumu ir baktērija Helicobacter pylori, kas dzīvo kuņģī, uz tā gļotādas virsmas. Šī baktērija noteiktos apstākļos var kļūt patogēna un izraisīt gļotādas bojājumus, kuņģa sulas skābuma līmeņa pazemināšanos. Tomēr baktērijas klātbūtne vien nenozīmē, ka cilvēkam šī slimība noteikti attīstīsies. Tomēr slimības baktēriju veids veido aptuveni 90% no visiem gadījumiem.
Trešā slimības forma ir ķīmiska. To var izraisīt gļotādas bojājumi:
- agresīvas ķīmiskas vielas (piemēram, skābes vai sārmi);
- žultsskābes, kas nāk no divpadsmitpirkstu zarnas (šo slimības formu sauc par refluksa gastrītu);
- zāles (NPL, salicilāti, antibiotikas).
Bieži vien ir jauktas formas, kurās ir nelabvēlīgu faktoru kombinācija.
Citas salīdzinoši retas formas:
- eozinofīls,
- limfocītu,
- granulomatozs,
- starojums,
- rezekcija.
Arī slimības attīstību ietekmē šādi faktori:
- nepietiekams uzturs,
- alkoholisms,
- smēķēšana,
- parazitāras invāzijas,
- stress,
- vielmaiņas traucējumi,
- beriberi,
- ģenētiskā predispozīcija,
- citu orgānu mehāniskā ietekme uz kuņģi,
- endokrīnās sistēmas traucējumi.
Arī slimībai var būt divas formas atkarībā no kuņģa sulas skābuma. Ar vienu tiek samazināta gļotādas sekrēcijas funkcija, bet ar otru tā ir palielināta vai ir normāla. Attiecīgi kuņģa sulai var būt zems vai augsts skābums. Īpašs pirmā veida slimības veids ir atrofisks. Visbiežāk atrofiskais slimības veids rodas vecumā. Slimība, ko papildina augsts skābums, parasti skar pusmūža pacientus.
Ir arī akūtas un hroniskas slimības formas. Akūta forma parasti attīstās uz toksisku vielu, noteiktu medikamentu, smagu sistēmisku organisma slimību un vielmaiņas traucējumu fona.
Atkarībā no gļotādas bojājuma pakāpes slimības akūto formu iedala:
- katarāls
- fibrīns,
- kodīgs,
- flegmonisks.
Ja patoloģiskais process ir izplatījies uz visu gļotādas virsmu, tad viņi runā par pangastrītu. Tomēr iekaisumu parasti novēro tikai noteiktā gļotādas apgabalā (slimības pamats vai antrālais veids).
Ja to neārstē, slimība parasti progresē. Ir grūtības uztura procesā, var parādīties peptiska čūla vai ļaundabīgi audzēji.
Ārstēšana
Slimības ārstēšana ir daudzpusīga. Tas ietver gan farmakoloģiskas, gan nefarmakoloģiskās metodes. Ja slimību izraisa bakteriāla infekcija, var izrakstīt antibiotikas, lai cīnītos pret Helicobacter pylori. Visbiežāk lietotās antibakteriālās zāles parasti tiek kombinētas savā starpā un ar cita veida zālēm.
Šāda veida zāles ir efektīvas arī gastrīta gadījumā:
- histamīna receptoru blokatori,
- protonu sūkņa inhibitori,
- antacīdi,
- aptverošie līdzekļi.
Var ordinēt gastrītu un vitamīnus. Pirmkārt, tas ir U vitamīns un B5 vitamīns (pantotēnskābe). Šie vitamīni samazina sālsskābes koncentrāciju kuņģa sulā, paātrina gļotādas audu reģenerāciju, ir pretsāpju iedarbība, stimulē zarnu motoriku.
Vairumā gadījumu šīs zāles ir paredzētas gastrīta gadījumā ar augstu skābumu. To mērķis ir samazināt sālsskābes koncentrāciju kuņģa sulā, kas ļauj apturēt gļotādas degradācijas procesu. Lai mazinātu sāpes un spazmas, tiek noteikti spazmolīti un antiholīnerģiski līdzekļi, toksīnu izvadīšanai - enterosorbenti, vemšanas apkarošanai - prokinētiķi.
Uzturs gastrīta ārstēšanai
Tomēr zāles vien nevar izārstēt slimību. Liela nozīme slimības ārstēšanā ir pacienta uzturam. Dažos slimību veidos diētai ir izšķiroša loma slimības ārstēšanā.
Pirms turpināt diētu aprakstu, jāņem vērā, ka svarīgs ir ne tikai tas, ko cilvēks ēd, bet arī tas, kā viņš patērē pārtiku. Lielākajā daļā slimības veidu ir norādīts daļējs uzturs - 5-6 reizes dienā. Šajā gadījumā intervālam starp ēdienreizēm jābūt 3-4 stundām. Vēlams ēst katru dienu vienā un tajā pašā laikā. Jūs nevarat ēst sausu pārtiku, dienas laikā jums vajadzētu patērēt lielu daudzumu tīra ūdens (izņemot dzērienus un šķidras maltītes). Tāpat nevajag našķoties skrienot, steigā. Pārtika ir rūpīgi jāsakošļā. Ir svarīgi atcerēties, ka brokastīm ir jābūt pilnvērtīgām, un tās nedrīkst sastāvēt no vienas tases kafijas vai tējas. No otras puses, jūs nevarat ēst daudz naktī, intervālam starp vakariņām un miegu jābūt vismaz 3 stundām.
Svarīga ir arī uzņemtā ēdiena temperatūra. Tam nevajadzētu būt ne pārāk karstam, ne pārāk aukstam. Vislabāk ir ēst istabas temperatūrā (+ 30-40 ° C).
Neēdiet pārtiku, kas ir ilgi uzglabāta vai beidzies derīguma termiņš. Novecojušas pārtikas ēšana var saasināt slimības gaitu. Ātri bojājošos pārtikas produktus vajadzētu uzglabāt ledusskapī, bet ne ilgāk kā 2 dienas.
Diēta slimības ārstēšanai
Ir dažādi uztura veidi. Daži no tiem ir paredzēti akūtām slimības formām, citi - hroniskām. Ir diētas slimības formai ar paaugstinātu skābumu, un ir diētas slimības formai, kurā tiek samazināta skābes ražošana. Tomēr visām šīm slimībām ir saraksts ar pārtikas produktiem, no kuriem jāizvairās. Vairumā gadījumu tie ir produkti, kas kairina gļotādu un ir slikti sagremoti. Šajā sarakstā ir:
- karstās garšvielas, garšvielas;
- sēnes un sēņu buljoni;
- konservi;
- kūpināta gaļa;
- marinādes;
- stipra tēja un kafija;
- alkohols;
- gāzētie dzērieni, kvass;
- cepti ēdieni, īpaši grilēti;
- saldējums;
- šokolāde;
- ātrās ēdināšanas produkti;
- daudzkomponentu ēdieni, kas gatavoti no vairākiem produktiem.
Jums vajadzētu arī krasi ierobežot sāls uzņemšanu. Labāk to vispār izslēgt no uztura, jo dzīvnieku izcelsmes produktos - gaļā, zivīs un pienā, kā arī maizes izstrādājumos ir pietiekami daudz nātrija jonu.
Tajā pašā laikā uzturam jābūt sabalansētam, saturam pietiekamā daudzumā ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku, augu un dzīvnieku šķiedrvielu, kā arī vitamīnu un mikroelementu. Uzturs gastrīta gadījumā, visticamāk, nav piemērots tiem, kas vēlas zaudēt svaru, jo gastrīta pacienta uzturam jābūt normālam kaloriju daudzumam, nevis samazinātam, kā tas ir svara zaudēšanas diētās.
Zupas
Lielākajai daļai slimību ir ieteicamas vājas dārzeņu zupas ar nelielām vermicelli un rīsu piedevām, piemēram, kartupeļu vai burkānu zupas. Spēcīgas dārzeņu un gaļas zupas, borščs, okroshka, sēņu zupas un buljoni ir aizliegti. Zupām paredzētās sastāvdaļas ieteicams smalki sagriezt un vēl labāk samalt biezenī. Zupām var pievienot augu eļļas, sviestu nelikt.
Gaļa un zivis
Ieteicamās diētiskās un zema tauku satura gaļas un zivju šķirnes. Starp zivīm ir šādas šķirnes:
- heks,
- menca,
- pollaks,
- plekste,
- zandarts.
Zivis vajadzētu ēst tikai vārītas. Ceptas, sālītas, kūpinātas un konservētas zivis ir aizliegtas.
No gaļas vēlams izmantot diētiskās šķirnes - vistu, tītaru un teļa gaļu. Gaļu vajadzētu ēst arī vārītu vai kotlešu veidā. Gaļas ēdienus ieteicams pasniegt atsevišķi, nejaucot tos ar ēdieniem no citiem produktiem.
miltu izstrādājumi
Vai ar kādu slimību var lietot miltu izstrādājumus? Tas nav ieteicams, jo šāda pārtika var izraisīt fermentāciju. Puff un bagātīgi produkti ir izslēgti. Tomēr kviešu maizi var ēst. Tomēr tam nevajadzētu būt svaigam, bet gan vakar.
Graudaugi un graudaugi
Kādus graudaugus var ēst ar slimību un kādus nē? Visnoderīgākā labība ir auzu pārslu. Auzu pārslas satur lielu daudzumu šķiedrvielu. No tā ieteicams gatavot putru. Auzu pārslu putrām ir aizsargājoša, aptveroša iedarbība uz gremošanas orgānu sieniņām. Var pagatavot arī griķu, mannas un rīsu putru. Tomēr rīsu putra ir kontrindicēta aizcietējumiem.
Pirms vārīšanas visas labības vislabāk ir samalt.
Prosas putra nav ieteicama, īpaši slimībām ar paaugstinātu skābumu.
Dārzeņi
Ne visi dārzeņi ir laipni gaidīti slimības gadījumā. Pirmkārt, no ēdienkartes jāizslēdz marinēti un konservēti dārzeņi. Arī kāposti ir aizliegti – skābēti kāposti vai svaigi. Nav ieteicami arī šādi dārzeņi:
- spināti,
- skābenes,
- rāceņi,
- sīpols.
Ieteicamie dārzeņu veidi:
- ziedkāposti;
- cukini;
- kartupeļi;
- burkāns;
- ķirbis;
- nomizoti gurķi.
Lielākajai daļai dārzeņu vajadzētu būt biezenī vai vārītiem. Izņēmums ir cukini un ķirbji, tos var ēst neapstrādātus. Citus neapstrādātus dārzeņus var lietot uzturā tikai remisijas laikā.
No pikantiem garšaugiem dilles var ēst nelielos daudzumos. Smalki sagrieztas dilles vislabāk pievienot zupām.
Arī tomātus var ēst ar mēru (ne vairāk kā 100 g dienā), taču jāizvēlas bezskābās šķirnes.
Augļi
Augļi ir neizsmeļams dabisko vitamīnu un antioksidantu avots. Lai gan ne visi augļi ir ieteicami slimības gadījumā, tomēr pilnībā atteikties no šīs produktu kategorijas nevajadzētu.
Slimības gadījumā ir atļauts:
- āboli,
- banāni,
- bumbieri,
- arbūzi,
- melones,
- avenes,
- ķirši.
Tomēr katram augļu veidam ir savas nianses. Ābolus ieteicams lietot ceptā veidā, bez mizas un kauliņiem, un tiem jābūt bezskābām šķirņu augļiem. Pārtikai izvēlētie banāni nedrīkst būt ne pārgatavojušies, ne nepietiekami nogatavojušies. Tomēr, tos lietojot, jāievēro mērenība un jāēd ne vairāk kā auglis dienā. Melones un arbūzus vislabāk ēst no augusta beigām, jo agrāk tajos var būt daudz nitrātu. Avenes jālieto neapstrādātas. No ogām var pagatavot arī želeju, kompotus un augļu dzērienus.
Jāizvairās no augļiem ar lielu skābju daudzumu, piemēram, citrusaugļiem. Tomēr šis ieteikums attiecas tikai uz slimību ar augstu skābumu. Tāpat nav ieteicams aizrauties ar vīnogām, jo šīs ogas var izraisīt fermentāciju. Turklāt visas ogas un augļus vajadzētu ēst atsevišķi no pirmā un otrā ēdiena.
Piena produkti
Vairāki ierobežojumi noteikti arī piena produktu lietošanai. Pirmkārt, jums vajadzētu būt uzmanīgiem, dzerot pilnpienu, jo tas ir slikti sagremots. Visnoderīgākais ir kazas piens. Biezpienu labāk ēst nevis svaigu, bet gan kastroļu un pelmeņu veidā. Ar hiperacīdu slimības veidu kefīrs un citi raudzēti piena produkti ir kontrindicēti.
Dzērieni
Dzērieni nedrīkst būt karsti un tajā pašā laikā ledus auksti. Ieteicamas ne pārāk skābas un ne pārāk saldas dārzeņu un augļu sulas, zāļu tējas, mežrozīšu buljoni. Aizliegti stiprie alkoholiskie dzērieni, gāzētie dzērieni (izņemot ne pārāk mineralizēto minerālūdeni), kola, alus, kvass.
Uztura iezīmes akūtā slimības formā
Ja notiek slimības paasinājums, šajā periodā būtu saprātīgi pilnībā izslēgt visu pacienta uzturu un dot viņa gremošanas sistēmai atpūtu. Gadījumā, ja akūtu slimības formu izraisa saindēšanās vai noteiktu medikamentu lietošana, vispirms ir jāizskalo kuņģa-zarnu trakts un jāizraisa vemšana.
Pirmajā dienā ieteicams dzert siltu šķidrumu un tēju. Nākamajā dienā, ja pacienta stāvoklis ir uzlabojies, viņš pamazām var sākt šķidras pārtikas ēšanas procesu. Pirmkārt, ieteicams lietot šķidrās zupas no piena un graudaugiem, gaļas un zivju biezeņiem. Atļauts arī:
- vāja tēja,
- novārījumi,
- želeja,
- medus.
Paasinājuma gadījumā no uztura jāizslēdz:
- svaigi dārzeņi un augļi,
- gaļas buljoni,
- piena produkti,
- gāzētie dzērieni,
- kafija,
- saldumi,
- jebkuri maizes izstrādājumi
- siers.
Visus ēdienus vajadzētu tvaicēt un pasniegt nedaudz siltus. Uztura kaloriju saturs nedrīkst pārsniegt 2000 kcal.
Uztura iezīmes slimības formā ar zemu skābumu
Barojot pacientus ar šāda veida slimībām, jāņem vērā tās īpašības. Ja kuņģa sulai ir zems skābums, tas nozīmē, ka pārtika nav pietiekami labi sadalīta. Līdz ar to organisms ar pārtiku mazāk saņem visas nepieciešamās sastāvdaļas – olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus, vitamīnus. Paaugstināta slodze uz zarnām. Uzturā slimības ar zemu skābumu gadījumā šis faktors ir jāņem vērā. Ēdienreizēm jābūt viegli sagremojam, un tajās jābūt vismaz tādām sastāvdaļām, kas kairina zarnas.
Diētas uzdevums ir maksimāli stimulēt gremošanas enzīmu un kuņģa sulas sekrēciju. Atšķirībā no diētas slimībām ar paaugstinātu skābumu, šajā gadījumā ēdienkartē ir pieļaujams iekļaut skābpiena produktus, skābos augļus un dārzeņus. Cepti ēdieni ir atļauti arī ierobežoti, bet tikai ārpus paasinājuma periodiem. Uztura kaloriju saturam jābūt 2500-3000 kcal. Priekšroka tiek dota pusšķidriem un biezenī gatavotiem ēdieniem.
Uzturs šai slimības formai nozīmē treknas gaļas (cūkgaļas), mājputnu (pīles, zoss), zivju (lasi) un saldumu aizliegumu. Tāpat nedrīkst ēst dārzeņus un augļus, kas izraisa rūgšanu – kāpostus, sīpolus, ķiplokus, pākšaugus, vīnogas.
Diēta gastrīta gadījumā ar augstu skābumu
Uzturam ar šāda veida diētu ir vairāk ierobežojumu, salīdzinot ar diētu ar slimības formu ar zemu skābumu. No ēdienkartes ir jāizņem visa veida pārtikas produkti, kas stimulē papildu skābes veidošanos kuņģa sulā, kā arī skābie augļi un dārzeņi, piemēram, citrusaugļi un ogas. Turklāt ir izslēgti cepti, sāļi, pikanti, kūpināti ēdieni. Tajā pašā laikā ir atļauti maizes izstrādājumi. Ir atļauti arī piena produkti, taču no piena produktiem vajadzētu izvairīties. Gaļu nevajadzētu izslēgt no uztura, bet vislabāk ir ēst zema tauku satura šķirnes.
Pārtiku ņem mazās porcijās. Citādi ieteikumi ir līdzīgi – ēdienus vajag pasniegt nedaudz uzsildītus, ne pārāk karstus, ne aukstus, vislabāk tos vārīt, sautēt vai cept. Diētas ikdienas kaloriju saturs ir aptuveni 2200-2500 kcal.
Aizliegtās un atļautās produktu šķirnes slimībai ar zemu skābumu
| Produkti | Atļauts | Aizliegts |
|---|---|---|
| Maizes izstrādājumi | Krekeri, kaltēta maize, klaips | Svaigi un rauga konditorejas izstrādājumi, kārtainās, smalkmaizītes |
| graudaugi | Rīsi, auzu pārslas, griķi | Prosa, miežu putraimi |
| Zupas | Dārzeņu, zivju zupa | Okroshka, skābo kāpostu zupa un borščs, marinēti gurķi, zupas ar prosu vai tomātu sulu |
| Dārzeņi | Visi, izņemot aizliegto, vārīti vai cepti | Gurķi, redīsi, sīpoli, paprika, ķiploki, jebkuri marinēti dārzeņi |
| Sēnes | Nav | Viss jebkurā formā |
| Olas | Omletes veidā vai mīkstā veidā | cieti vārīts |
| Augļi, ogas un žāvēti augļi | Visi, izņemot aizliegto, mizoti, nogatavojušies, svaigi vai cepti | Vīģes, žāvētas plūmes, visi negatavi augļi, ogas ar maziem kauliņiem |
| Dzērieni | Vāji pagatavotas zāļu tējas, bezskābes sulas, augļu dzērieni | Kvass, vīnogu sula un dzērveņu sula |
Aizliegtie un atļautie produktu veidi slimībai ar augstu skābumu
| Produkti | Atļauts | Aizliegts |
|---|---|---|
| Maizes izstrādājumi | Sausiņi, kaltēta maize | Svaigi un rauga konditorejas izstrādājumi, kārtainās, smalkmaizītes, rudzu mīklas izstrādājumi |
| graudaugi | Rīsi, griķi, auzu pārslas, manna | Prosa, kukurūza, mieži, miežu putraimi |
| Dārzeņi | Ķirbis, burkāni, zirņi, cukini, ziedkāposti | Kāposti, spināti, sīpoli, ķiploki, asie pipari, visi marinētie dārzeņi |
| Gaļa | Teļa gaļa, tītara gaļa, liesa vista | Trekna gaļa, grilēta vai cepta gaļa, cūkgaļa |
| Sēnes | Nav | Viss jebkurā formā |
| Zivis | Zema tauku satura šķirnes (zandarts, heks, menca) | Treknas šķirnes (lasis), sālītas zivis |
| Augļi | Bezskābes šķirnes | Skābās šķirnes, visi citrusaugļi, žāvēti augļi |
| deserti | Želeja, marmelāde, zefīri | Šokolādes saldējums |
| Piena produkti | Biezpiens, zema tauku satura siers, piens | Skābais biezpiens, treknais siers, kefīrs, krējums |
Gastrīta ēdienkarte
Zemāk ir diētas paraugs slimības nedēļai. Atkarībā no slimības veida un smaguma pakāpes tajā var tikt veiktas izmaiņas.
pirmdiena
| maltīte | Trauki |
|---|---|
| Brokastis | mīksta ola, kaltēta maize, auzu pārslu, ābolu un mežrozīšu novārījums |
| Pusdienas | žāvētu augļu kompots (1 glāze), biskvīts |
| Vakariņas | griķu zupa, ķirbju biezenis, vistas gaļa, tēja ar pienu |
| pēcpusdienas tēja | glāze zema tauku satura piena, rūgušpiena vai kefīra, grauzdiņš (nevis cepta maize) |
| Vakariņas | vermicelli ar tvaicētām liellopa gaļas karbonādēm, dārzeņu salāti ar skābo krējumu |
| Pirms gulētiešanas | glāze zema tauku satura ryazhenka |
otrdiena
| maltīte | Trauki |
|---|---|
| Brokastis | griķu biezputra, piena suflē, tēja |
| Pusdienas | saldās auzu pārslas (1 glāze) |
| rīsu pusdienas | spageti zupa ar liellopa gaļu zrazy, zirņi ar vārītiem burkāniem, kakao ar pienu |
| pēcpusdienas tēja | raudzēts piena biezpiens |
| Vakariņas | dārzeņu kastrolis, tvaicētas kotletes, medus zāļu novārījums |
| Pirms gulētiešanas | augļu želeja (stikls) |
trešdiena
| maltīte | Trauki |
|---|---|
| Brokastis | rūgušpiena biezpiens un medus, grauzdiņi, žāvētu augļu kompots |
| Pusdienas | glāze zema tauku satura kefīra vai piena |
| Vakariņas | kartupeļu biezeņa zupa, dārzeņu un tītara kastrolis, žāvētu augļu kompots |
| pēcpusdienas tēja | piena suflē ar augļiem |
| Vakariņas | rīsu putra, vārīta teļa gaļa, vārīti burkāni ar zaļajiem zirnīšiem, tēja ar pienu |
| Pirms gulētiešanas | kakao ar pienu, auzu pārslu cepumi (ne vairāk kā 2 gab. ) |
ceturtdiena
| maltīte | Trauki |
|---|---|
| Brokastis | auzu pārslu, vārītas zema tauku satura zivis, tēja ar pienu |
| Pusdienas | kissel ar pienu |
| Vakariņas | dārzeņu zupa ar vistu, kartupeļu un burkānu biezeni, tvaicēta kotlete, kakao ar pienu |
| pēcpusdienas tēja | raudzēts piena biezpiens |
| Vakariņas | kotletes, vārīti zirņi, grauzdiņi, žāvētu augļu kompots |
| Pirms gulētiešanas | glāze zema tauku satura kefīra vai piena |
piektdiena
| maltīte | Trauki |
|---|---|
| Brokastis | mīksti vārīta ola, kaltēta maize, auzu pārslas, kakao ar pienu |
| Pusdienas | auzu pārslas (glāze) |
| Vakariņas | zirņu zupa, zema tauku satura tvaicētas zivis, cepts ķirbis |
| pēcpusdienas tēja | kissel ar pienu |
| Vakariņas | dārzeņu kastrolis, tvaicēta liesa zivs, mežrozīšu buljons |
| Pirms gulētiešanas | zema tauku satura kefīrs (stikls), auzu pārslu cepumi (2 gab. ) |
sestdiena
| maltīte | Trauki |
|---|---|
| Brokastis | āboli cepti ar biezpienu un rozīnēm, grauzdiņš, neskāba sula |
| Pusdienas | glāze zema tauku satura kefīra vai piena |
| Vakariņas | dārzeņu zupa ar vistu, kartupeļu un burkānu biezeni, tvaicēta kotlete, kakao ar pienu |
| pēcpusdienas tēja | rūgušpiena biezpiens un medus |
| Vakariņas | vermicelli, vārīta vista, cepts ķirbis, kakao ar pienu |
| Pirms gulētiešanas | augļu želeja (stikls) |
svētdiena
| maltīte | Trauki |
|---|---|
| Brokastis | griķu biezputra ar pienu, piena suflē, tēja |
| Pusdienas | cepti augļi, piens ar zemu tauku saturu (glāze) |
| Vakariņas | krēmzupa ar ziedkāpostiem, zrazy, vārīti rīsi, kakao ar pienu |
| pēcpusdienas tēja | dārzeņu kastrolis, tēja |
| Vakariņas | tvaicēta zema tauku satura zivs, vārīti burkāni un zaļie zirnīši, dārzeņu salāti ar krējumu, mežrozīšu buljons |
| Pirms gulētiešanas | glāze zema tauku satura kefīra |